17 juillet 2008
parfum d'été
j'adore faire des brick dans lesquelles je mets le plus souvent un melange viandes bien épicés , et/ou des légumes, hier j'en ai fait qui ont bien plus, alors je vous livre cette recette toute simple aux parfums d'été
il vous faut pour faire cette recette :
il y a un intrus sur cette photo les olives noir ne sont pas dans cette recette
il faut donc ,( pour 10 rouleaux ,plutôt bien garnis ) 2 poivrons , 100g de lardons allumettes ,1 échalottes , 2 gousses d'ail , de l'huile d'olive , du basilic , et une buchette de chevre et des feuilles de brick
*émincer finement ail et échalotte , couper en petits cubes les poivrons et faire revenir tout cela dans un peu d'huile d'olive , ajouter les lardons ,
*couper aussi la buchette de chevre en petit morceaux et hors du feu ajouter le chèvre à la préparation précédente ainsi que du basilic ciselé , bien poivrer ; ensuite couper vos feuilles de brick en 2, mettre l'équivalent d'une cuillère à soupe par feuille de brick et faire des petits rouleaux , mettre aux four à 200° pendant 15 min en surveillant , les brick devront être dorés
pour la cuisson de la feuille de brick , beaucoup le font à la friteuse , ou à la poèle , moi j'ai choisi de mettre au pinceau un peu d'huile d'olive sur les brick et au four , ainsi elle sont craquantes mais beaucoup moins grasse , avec les deux autres methodes de cuisson je trouve que la feuille de brique absorbe la matière grasse utilisée et c'est un peu dommage ,voilà c'est ma méthode mais à vous de voir !!!
ici une assiette de brick à la viande , une au poivron/ chèvre et un ptit pic nic dans le jardin !!!!!
lits superposés ????
vous l'aurez remarqué en ce moment je suis pas très présente mais c'est les vancances alors avec 4 loulous , ( et parfois plus : puisqu'on invite les copains à dormir ) ma priorité est de passer du temps avec eux , piscine , jeux , cuisine , pleins de chouettes moment , donc pendant ce temps le blog tourne au ralenti mais c'est pas bien grave
et eux sont inventifs , voila comment je les ai retrouver hier ,
désolé , photo un peu flou mon apn refuse de faire mieux grrr
un peu dur pour la plus grande de ressortir de là , mais une chouette partie de rigolade entre mes 2 grands ............il reste même encore 2 places ; parfait !!!!
aucun commentaires svp sur le bazar visible , je sais la salle de jeux a besoin d'être rangée !!!!!
12 juillet 2008
les voila parés
ma dernière série de pantacourts toujours modèle P du livre japonais 23, tellement simple à faire que je l'ai décliner dans divers tissus pour cette été ,
celui ci est un tissus toto , qui à mon gout fait très habillé , ça tombe bien j'avais besoin d'une tenue habillée pour eux restera juste à mettre une chemisette blanche et hop c'est parfait
dans cette série pas de bloomer , vu le tissu je trouvais sympa d'habiller le petit ' comme un grand '
poche plaquées sur l'arrière , avec surpiqûre contracté
et pour ceux qui me demande parfois " ça vaut vraiment le coup de coudre , y a des vêtements tellement bas prix de nos jours ", et bien 3 pantacourts fait avec un coupon toto à 3.5 euro le coupon ( et il m'en reste ) et je sais comment j'ai fait les finitions cela ne bougera pas , sans parler du plaisir que j'ai à faire cette garde robe à mes ptits gars
08 juillet 2008
l'aventure ( avec 3 fois rien )
quelques jours en camping avec 5 enfants rien de plus sympa ;
comment les occuper ?? on a souvent l'envie d'emporter plein de choses, et bien c'est inutile une torche ( payée 3 fois rien dans un bazar ); un filet à papillons et mes 5 loulous ( et oui pour cette semaine de détente j'avais à ma grande joie ,et celle de mes enfants un loulou de plus ) et voila comment s'occuper
pendant que bébé dort ( adorable non ?? ), je sais ,je sais, je manque d'objectivité , les grands eux cherchaient à nous protèger de tout êtres indésirables dans notre campement
et la pêche de nos aventuriers nous à permis de ne pas mourir de faim ;o)))) !!!!!
pleins de chouettes moments entre frères et soeurs et cousins , tout ce que j'aime pour mes loulous
01 juillet 2008
la suite de la tenue
pour aller avec ces bermudas
des chemises, col tunisien patron balthazar modifié pas de patte de boutonnage , qui parfois cafouille , mais juste une patte de boutanage complète de haut en bas ( il me reste les boutons à mettre; demain deux heures dans la voiture , cela m'occupera !!! )
en voile de coton bleu super agréable à porter pour mes ptits mecs
dès qu'ils sont tous prêt une photo sur les modèles
mais la pause de quelques jours à nous la farniente au camping
29 juin 2008
joli association
une association de tissus à fleurs et à rayures pour une robe pour la miss , modèle inspiré de paloma de citronille mais pas mal modifié
boutonnage devant avec de petits boutons en nacre carrés ,
voila pour aujourd'hui
28 juin 2008
décidement !!!!
précedement dans les aventures de loulou gourmand
cette semaine c'est couture à fond , je vous l'avais dit , mais du coup il m'arrive d'avoir le nez sur ma machine plutôt que sur mon loulou gourmand résultat comme le nutella est trop haut il a trouver autre chose ,
je crois que les semaines 'couture un max' ne sont pas pour lui déplaire ;o))
26 juin 2008
un petit repas , aux notes indiennes
ce soir une envie de saveur d'ailleurs , et j'ai beaucoup de chance ces envies sont toujours partagées par zhom et les enfants
alors j'ai commencé par faire du pain nâan pour lequel il faut :
500g de farine
8g de levure de boulanger ( dhésydratée)
12cl de yaourt ( type bulgare )
20cl d'eau tiède
5 g de sel fin
et ma touche personne 1 gousse d'ail ( finement coupées ,et 1 bonne cuillère à café d'épices à colombo )
mélanger l'eau tiède au yaourt , y ajouter le sel , mettre la levure dans la farine et melanger au liquide , pétrir le tout et laisser gonfler 1h30 ou 2h , une fois que la pâte à bien doublée de volume , partager la pâtes en 9 ou 12 parts et étaler chaque part au rouleau à patisserie avant de la mettre sur le lèches frites du four
faire cuire ces 'pains galettes ' 10 min à 230°C
POUR LA GARNITURE , il faut :
3 escalopes de poulets , 1 gousse d'ail, 1 petit oignon , 1 petite brique de lait de coco , 1 cuillère de curry ainsi qu'une aubergine
d'une part dégorger l'aubergine pour cela là couper en tranche d'1 cm d'épaisseur et la recouvrir de gros sel 15 min puis la rincer et la mettre sur du papier absorbant ,couper ensuite ces tranches en cubes et les faire revenir dans de l'huile d'olive avec une gousse d'ail couper très finement
couper les escalopes de façon régulière ( en petit cube ) les faires revenir dans un peu d'huile d'olive avec l'oignon coupé le plus finement possible ajouter le curry , et le lait de coco laisser mijoter un peu et dès que la texture est bonne arreter la cuisson
voila ensuite couper le pain nâan et le garnir d'aubergine aillée , et d'escalopes au curry et lait de coco
et maintenant régalez vous ,
si vous n'avez pas le temps de faire le pain , on peut en trouver dans le commerce et le pain pitas n'est pas mal non plus pour cette recette super facile
et de 2
et voila la 2ème série est faites
en lin gris perle avec l'intérieur de la ceinture en cotonnade rayée
toujours le petit ruban pour marquer l'arrière du pantacourt ainsi que l'appartenance grace au ' code couleur'
voila on fait une pause dans les pantacourt et bloomer j'ai une robe sous le pied de biche !!!
25 juin 2008
bermuda et bloomer
voila les 1er bermudas de la série que je dois faire cette semaine
modèle p ( raccourcie ) du livre japonais 23 , en 5-6 ans en 3 ans et bloomer en 18 mois
en lin bleu , intérieure de la ceinture en cotonnade gris perle et un petit morceau de ruban de couleur sur chaque pour signifier l'arrière et le loulou à qui il appartient ( le code couleur est toujours en vigueur chez nous ;o) parce que ça marche bien ! )
la couleur des photos sur l'herbe est la bonne
photo sur les modèles quand j'aurais fini les petites chemises qui doivent aller avec
je repars à ma couture cette semaine je dois absolument finir ma liste !!!
